O cardápio das festas de final de ano no Brasil é tão aguardado quanto os presentes de Natal. É o período para compartilhar sorrisos com pessoas queridas e aproveitar as delícias culinárias, mas é importante ter atenção à saúde bucal e os males que podem ser causados por comidas e bebidas tipicamente natalinas. Dentistas explicam que o alto teor de açúcares e a resistência de alguns alimentos pode danificar a aparência dos dentes e causar doenças.
A coordenadora do curso de Odontologia da Faculdade Anhanguera, professora Manuella Lamarão, afirma que o álcool, tradicional em reuniões familiares e entre amigos, representa a maior preocupação. “Os vinhos, principalmente o tinto, devido a sua pigmentação, pode deixar manchas nos dentes”, pontua. A docente indica que uma solução é intercalar a bebida com copos de água ou queijos, para reduzir a acidez na boca.
A combinação de drinques alcoólicos com as guloseimas açucaradas do Natal, como rabanadas, chocotones e pudins, também são uma combinação preocupante e perfeita para o desenvolvimento de cáries, segundo a professora. “As bactérias encontradas normalmente em nossa boca transformam restos de alimentos grudados nos dentes em ácidos. Estes ácidos, formados por um processo de fermentação, atacam o esmalte do dente (a parte branca), corroendo-o e provocando a cárie”, explica. A especialista alerta o cuidado com as frutas secas ou cristalizadas, que tem textura pegajosa e grudenta, que podem dificultar a escovação.
NOZES
Para quem está em tratamento ortodôntico ou usa próteses dentárias, outro ponto de alerta são os alimentos mais rígidos, como nozes e castanhas. Apesar de serem benéficos para a manutenção da saúde gengival, por terem propriedades de autolimpeza e reestruturação fibrosa, é preciso tomar cuidado durante a mastigação para não quebrar os dentes.
Em qualquer situação, a recomendação principal é escovar os dentes e usar fio dental, pelo menos, uma hora depois das refeições para não dar espaço de tempo das bactérias se proliferarem e a acidez da boca aumentar. No caso de deslocamento de bráquete do aparelho fixo ou danificações, o indicado é procurar pelo dentista que acompanha o tratamento.
